Dánsky „taliansky“ šalát (Italiensk salat)

Šalát 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
384kcal
6gBielkoviny
25gSacharidy
27gTuky
Suroviny
  • 80 g makaróny
  • 2 ks mrkva
  • 150 g zelená špargľa
  • 150 g zelený hrášok
  • 150 g majonéza
  • 0.5 ČL soľ
  • 0.25 ČL čierne korenie
Popis

1. Makaróny varíme v osolenej vode podľa času uvedeného na obale, scedíme, opláchneme studenou vodou a necháme úplne odkvapkať.

2. Mrkvu olúpeme, nakrájame na malé kocky a varíme v osolenej vode 5 minút.

3. Zo špargle odlomíme drevnaté konce, stonky nakrájame na kúsky veľké 1 cm, pridáme k mrkve a varíme ešte 2–3 minúty; na poslednú minútu vložíme aj zelený hrášok.

4. Zeleninu scedíme, vložíme do ľadovej vody, aby si zachovala farbu, a potom necháme dôkladne odkvapkať.

5. V mise premiešame majonézu s makarónmi a zeleninou a ochutíme soľou a čiernym korením.

6. Pred podávaním dáme do chladničky aspoň na 30 minút; ponúkame na sendvič, smørrebrød alebo k šunke.

Tip: Dánsky italiensk salat dostal názov podľa svojich farieb: tvoria ho farebná zelenina a biela majonéza; presný pôvod názvu nie je jasný. Jeho klasickým miestom je vrch šunkového smørrebrødu, ale výborný je aj ako samostatný šalát. Podstatné je, aby zelenina úplne vychladla a bola suchá, inak majonéza zredne.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.