1. Keitä makaroni suolavedessä pakkauksen ilmoittama aika, valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja anna valua täysin kuivaksi.
2. Kuori porkkana, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja keitä suolavedessä 5 minuuttia.
3. Napsauta parsan puumaiset päät pois ja leikkaa varret 1 cm:n paloiksi. Lisää porkkanan joukkoon ja keitä vielä 2–3 minuuttia. Lisää herneet viimeiseksi minuutiksi.
4. Valuta kasvikset ja pane jääkylmään veteen värin säilyttämiseksi. Valuta huolellisesti.
5. Sekoita kulhossa majoneesi, makaroni ja kasvikset ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Pane jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua. Tarjoile voileivällä, smørrebrødillä tai kinkun kanssa.
Vinkki: Tanskalaisen italiensk salatin nimi liittyy väreihin: siinä on värikkäitä kasviksia ja valkoista majoneesia. Nimen tarkka alkuperä on epäselvä. Klassinen tarjoilupaikka on kinkku-smørrebrødin päällä, mutta se sopii myös itsenäiseksi salaatiksi. Kasvisten on oltava täysin jäähtyneitä ja kuivia, jotta majoneesi ei vetisty.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.