En ikonisk, retro forrett fra britiske middagsselskaper på syttitallet: kald rekecocktail i rosa Marie Rose-saus.
1. Rens rekene. Er de rå, koker du dem i saltet vann i 2-3 minutter til de blir rosa og krøller seg sammen. Avkjøl deretter.
2. Rør majonesen glatt med ketchupen til Marie Rose-sausen – fargen skal være lyserosa.
3. Tilsett sitronsaften, worcestersausen og en klype kajennepepper. Smak på sausen og salt.
4. Skjær hodesalaten i tynne strimler og legg i bunnen av stettglass eller små boller.
5. Fordel rekene på salaten og hell rikelig saus over.
6. Dryss over en klype kajennepepper og server med sprøtt ristet brød.
Tips: Smaker best iskald – kjøl også glassene før servering. Noen dråper frisk sitronsaft på toppen frisker opp smaken.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.