Pembuka selera retro yang ikonik dalam parti makan malam British tahun tujuh puluhan: koktel udang yang sejuk dalam sos Marie Rose berwarna merah jambu.
1. Bersihkan udang, dan jika mentah, rebus dalam air masin selama 2-3 minit (ia sudah betul apabila bertukar merah jambu dan mengecut), kemudian sejukkan.
2. Untuk sos Marie Rose, gaul mayones dengan sos tomato hingga licin – anda mesti mendapat warna merah jambu pucat.
3. Masukkan jus lemon, sos worcestershire dan secubit lada cayenne, kemudian rasa dan garamkan.
4. Potong daun salad menjadi jalur nipis, dan longgokkan di dasar gelas berkaki atau mangkuk kecil.
5. Susun udang di atas salad, dan siram dengan banyak sos.
6. Taburkan secubit lada cayenne, dan hidangkan dengan roti bakar yang rangup yang dibakar daripada roti.
Petua: Paling sedap apabila sangat sejuk – sebelum dihidangkan, sejukkan juga gelasnya. Beberapa titis jus lemon segar di atasnya menyegarkan rasanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.