Cocktail de creveți (Prawn Cocktail)

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
336kcal
23gProteine
17gCarbohidrați
20gGrăsimi
Ingrediente
  • 40 dkg creveți
  • 10 dkg maioneză
  • 3 ling. ketchup
  • 2 ling. suc de lămâie
  • 1 lingț. sos Worcestershire
  • 1 căp. salată verde
  • 1 vârf piper cayenne
  • 2 felie pâine
  • 1 vârf sare
Descriere

Aperitivul emblematic, retro, al cinelor britanice din anii șaptezeci: cocktail rece de creveți în sos roz Marie Rose.

1. Curățăm creveții și, dacă sunt cruzi, îi fierbem în apă cu sare 2-3 minute (sunt gata când devin roz și se strâng), apoi îi răcim.

2. Pentru sosul Marie Rose, omogenizăm maioneza cu ketchupul – trebuie să obținem o culoare roz-pal.

3. Adăugăm sucul de lămâie, sosul Worcestershire și un praf de piper cayenne, apoi gustăm și sărăm.

4. Tăiem salata verde în fâșii subțiri și o așezăm pe fundul paharelor cu picior sau al bolurilor mici.

5. Punem creveții peste salată și stropim din belșug cu sosul.

6. Presărăm un praf de piper cayenne și servim cu pâinea prăjită crocant.

Sfat: Este delicios foarte rece – răcim și paharele înainte de servire. Câteva picături de suc proaspăt de lămâie deasupra îi înviorează gustul.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.