Seitsemänkymmentäluvun brittiläisten päivällisjuhlien ikoninen retroalkuruoka: viileä katkarapucocktail vaaleanpunaisessa Marie Rose -kastikkeessa.
1. Puhdista katkaravut. Keitä raa'at ravut suolatussa vedessä 2-3 minuutissa kypsiksi, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja käpristyvät, jäähdytä.
2. Sekoita Marie Rose -kastikkeeseen majoneesi ja ketsuppi sileäksi, vaaleanpunaiseksi seokseksi.
3. Lisää sitruunamehu, Worcestershire-kastike ja ripaus cayennenpippuria, maista ja suolaa.
4. Suikaloi keräsalaatti ohuesti ja kasaa jalallisten lasien tai pienten kulhojen pohjalle.
5. Asettele katkaravut salaatille ja valuta runsaasti kastiketta päälle.
6. Ripottele ripaus cayennenpippuria ja tarjoile leivästä paahdetun rapean paahtoleivän kanssa.
Vinkki: Parasta jääkylmänä – jäähdytä lasitkin ennen tarjoilua. Muutama pisara tuoretta sitruunamehua pinnalla raikastaa makua.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.