En lett suppe med paprikapulver, full av fargerike grønnsaker – en mettende hverdagsrett å spise med skje.
1. Finhakk løken og la den surre blank i matoljen på middels varme. Tilsett knust hvitløk og rør i et halvt minutt til den dufter.
2. Dryss over paprikapulveret og rør raskt sammen (paprika brenner seg på et øyeblikk, så ta kjelen kort av varmen). Ha deretter i gulroten i skiver og blomkålen delt i buketter.
3. Hell på vannet og kok mørt under lokk i 20-25 minutter.
4. Smak til med salt og pepper.
5. Dryss rikelig med hakket persille over og server rykende varmt.
Tips: Ønsker du en jevnere suppe, kan du kjøre halvparten av blomkålen glatt og røre den tilbake – det gir en tykkere og fyldigere suppe.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.