Juha od cvjetače

Name: Juha od cvjetače
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l voda; 500 g cvjetača; 1 kom mrkva; 1 glavica crveni luk; 2 češanj češnjak; 2 žl. jestivo ulje; 1 žličica začinska paprika; 1 vezica peršin; p. u. sol; p. u. papar

Juha 45 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

80kcal

2gProteini

9gUgljikohidrati

5gMasti

Sastojci

2 l voda
500 g cvjetača
1 kom mrkva
1 glavica crveni luk
2 češanj češnjak
2 žl. jestivo ulje
1 žličica začinska paprika
1 vezica peršin
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Lagana juha s paprikom, puna šarenog povrća – zasitno jelo za radni dan koje se jede žlicom.

1. Crveni luk sitno nasjeckaj i na jestivom ulju, na srednjoj vatri, popirjaj dok ne postane staklast. Dodaj zgnječeni češnjak i miješaj pola minute dok ne zamiriše.

2. Pospi mljevenom crvenom paprikom, brzo promiješaj (paprika zagori u trenu, zato tada lonac nakratko makni s vatre), a zatim dodaj mrkvu narezanu na kolutiće i cvjetaču rastavljenu na cvjetiće.

3. Zalij vodom i poklopljeno skuhaj do mekoće za 20-25 minuta.

4. Začini solju i paprom.

5. Obilno pospi nasjeckanim peršinom i posluži vruće.

Savjet: Ako želiš svilenkastiju juhu, polovicu cvjetače izmiksaj u glatko i vrati u juhu – bit će gušća i punija.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Juha od cvjetače

Postavke kolačića