Karfiolová polievka

Polievka 45 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
80kcal
2gBielkoviny
9gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • 2 l voda
  • 500 g karfiol
  • 1 ks mrkva
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 PL jedlý olej
  • 1 ČL mletá paprika
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Ľahká papriková polievka plná farebnej zeleniny – sýte jedlo na lyžicu na všedný deň.

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na jedlom oleji podusíme na strednom ohni dosklovita. Pridáme pretlačený cesnak a pol minúty miešame, kým sa nerozvonia.

2. Posypeme mletou paprikou a rýchlo premiešame (paprika sa spáli za okamih, preto nádobu teraz na chvíľu odstavíme z ohňa), potom pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a karfiol rozdelený na ružičky.

3. Zalejeme vodou a pod pokrievkou uvaríme domäkka za 20-25 minút.

4. Dochutíme soľou a čiernym korením.

5. Bohato posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame horúce.

Tip: Ak chceme jemnejšiu polievku, polovicu karfiolu rozmixujeme dohladka a vrátime do nej – bude hustejšia a plnšia.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.