1. Potong bakon menjadi kiub kecil, dan cairkan lemaknya perlahan-lahan dalam periuk; dalam lemaknya, tumis bawang yang dicincang halus.
2. Masukkan cendawan butang dan cendawan hutan yang dihiris, dan goreng dengan api besar selama 8–10 minit, hingga airnya kering; gaulkan bawang putih yang dihancurkan.
3. Masukkan kentang dan lobak merah yang dipotong kiub, taburkan serbuk paprika, tuangkan lebih kurang 2 liter air, masukkan daun salam dan marjoram, garamkan, taburkan lada sulah, dan rebus selama 20 minit, hingga kentang lembut.
4. Dalam mangkuk, gaul krim masam bersama tepung dan sedikit air sejuk hingga licin, kemudian gaulkan dengan satu senduk sup panas.
5. Gaulkan campuran krim masam ke dalam sup, dan rebus 5 minit lagi sambil dikacau berterusan, hingga pekat; perasakan dengan cuka wain hingga sedikit masam.
6. Hidangkan panas, bertabur pasli yang dicincang halus, bersama roti segar.
Petua: Sup mengenyangkan yang digemari di restoran kawasan tanah tinggi Zagorje, paling sedap pada musim luruh dengan cendawan porcini segar. Jika anda mahukan yang lebih mengenyangkan, masak juga sedikit sosej salai di dalamnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.