Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Slaninu nakrájame na malé kocky a v hrnci pomaly vyškvaríme; na jej tuku podusíme najemno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme šampiňóny a lesné huby nakrájané na plátky a na silnom ohni opekáme 8–10 minút, kým sa šťava neodparí; vmiešame pretlačený cesnak.
3. Pridáme zemiaky a mrkvu nakrájané na kocky, posypeme mletou červenou paprikou, zalejeme približne 2 litrami vody, pridáme bobkový list a majorán, osolíme, okoreníme a varíme 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
4. V mise rozmiešame kyslú smotanu s múkou a trochou studenej vody dohladka, potom primiešame naberačku horúcej polievky.
5. Smotanovú zátrepku vmiešame do polievky a za stáleho miešania varíme ešte 5 minút do zhustnutia; vínnym octom dochutíme nakyslo.
6. Podávame horúce, posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, s čerstvým chlebom.
Tip: Obľúbená sýta polievka reštaurácií v hornatom kraji Zagorje, najchutnejšia na jeseň s čerstvými dubákmi. Ak chceme výdatnejšiu, uvaríme v nej aj trochu údenej klobásy.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.