Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Slaninu nareži na sitne kockice i u loncu je polako otopi; na njezinoj masti pirjaj sitno nasjeckani luk.
2. Dodaj narezane šampinjone i šumske gljive i prži ih na jakoj vatri 8–10 minuta, dok tekućina ne ispari; umiješaj zgnječeni češnjak.
3. Dodaj krumpir i mrkvu narezane na kockice, pospi mljevenom paprikom, zalij s otprilike 2 litre vode, dodaj lovorov list i mažuran, posoli, popapri i kuhaj 20 minuta, dok krumpir ne omekša.
4. U zdjeli kiselo vrhnje glatko izmiješaj s brašnom i malo hladne vode, a zatim ga razrijedi kutlačom vruće juhe.
5. Smjesu s kiselim vrhnjem umiješaj u juhu i uz neprestano miješanje kuhaj još 5 minuta, dok se ne zgusne; vinskim octom začini da bude kiselkasta.
6. Posluži vruće, posuto sitno nasjeckanim peršinom, sa svježim kruhom.
Savjet: Omiljena, zasitna juha zagorskih gostionica, najukusnija je ujesen sa svježim vrganjima. Ako želiš izdašniju, u njoj skuhaj i malo dimljene kobasice.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.