Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame peki väikesteks kuubikuteks ja sulatame potis aeglaselt rasva välja; hautame selles peeneks hakitud sibula.
2. Lisame viilutatud šampinjonid ja metsaseened ning praeme tugeval tulel 8–10 minutit, kuni vedelik aurustub; segame hulka purustatud küüslaugu.
3. Lisame kuubikuteks lõigatud kartuli ja porgandi, puistame üle paprikapulbriga, valame juurde umbes 2 liitrit vett, lisame loorberilehe ning majoraani, maitsestame soola ja pipraga ning keedame 20 minutit, kuni kartul on pehme.
4. Segame kausis hapukoore jahu ja vähese külma veega ühtlaseks, seejärel segame juurde kulbitäie kuuma suppi.
5. Segame hapukoore-jahusegu supi sisse ja keedame pidevalt segades veel 5 minutit paksenemiseni; maitsestame veiniäädikaga hapukaks.
6. Puistame üle peeneks hakitud peterselliga ning serveerime kuumalt värske saiaga.
Nipp: Zagorje mägipiirkonna restoranide armastatud toitev supp, mis on sügisel värskete puravikega kõige maitsvam. Rikkalikuma variandi jaoks keeda sisse ka veidi suitsuvorsti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.