1. Potong daging kambing menjadi kiub kecil, dan cincang halus bawang besar.
2. Dalam periuk lebar, panaskan minyak, dan goreng daging bersama bawang besar selama 8 minit, hingga bawang menjadi keemasan.
3. Masukkan pes tomato, kayu manis, serbuk cili, kunyit, garam dan lada, dan kacau selama 2 minit, supaya tomato sedikit garing.
4. Tuangkan air, dan masak bertutup selama 40 minit, hingga daging empuk; masukkan kacang kuda yang telah ditoskan.
5. Taburkan makaroni mentah, dan masak, kerap dikacau, selama 12–15 minit, hingga pasta lembut dan menyerap hampir semua sos; jika perlu, tambah sedikit air panas.
6. Rehatkan bertutup selama beberapa minit, kemudian hidangkan panas.
Petua: Mbakbka (maksudnya lebih kurang „menggelegak”) ialah hidangan harian kegemaran keluarga Libya, yang menggabungkan kegemaran pasta dari zaman penjajahan Itali dengan rempah tempatan. Pasta dimasak terus di dalam sos, jadi semua rasa meresap ke dalamnya. Anda juga boleh menyediakannya dengan ayam sebagai ganti daging kambing.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.