Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjetinu nareži na male kocke, a luk sitno nasjeckaj.
2. U širokom loncu zagrij ulje i meso s lukom prži 8 minuta, dok luk ne postane zlatan.
3. Dodaj koncentrat rajčice, cimet, čili u prahu, kurkumu, sol i papar i miješaj 2 minute, da se rajčica malo zapeče.
4. Prelij vodom i kuhaj poklopljeno 40 minuta, dok meso ne omekša; dodaj ocijeđeni slanutak.
5. Uspi sirove makarone i uz često miješanje kuhaj 12–15 minuta, dok tjestenina ne omekša i ne upije gotovo sav umak; ako treba, dodaj malo vruće vode.
6. Ostavi nekoliko minuta poklopljeno da odmori, a zatim posluži vruće.
Savjet: Mbakbka (što otprilike znači „ono što bućka”) omiljeno je svakodnevno jelo libijskih obitelji, koje spaja ljubav prema tjestenini iz talijanskog kolonijalnog doba s lokalnim začinima. Tjestenina se kuha izravno u umaku, pa upije sve okuse. Umjesto janjetine možeš je pripremiti i s piletinom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.