1. Kupas kentang, rebus dalam air masin hingga lembut, toskan, dan keringkan di dalam periuk selama beberapa minit, supaya wapnya tersejat.
2. Lecekkan semasa masih panas, kemudian gaul mentega, kuning telur, kanji, garam dan buah pala ke dalamnya.
3. Sejukkan adunan, kemudian dengan tangan yang ditabur tepung, bentukkan batang sepanjang kira-kira 5 cm dan setebal ibu jari.
4. Salut kroket dengan tepung, telur yang dipukul, dan akhirnya serbuk roti.
5. Dalam banyak minyak 170 °C, goreng secara berkelompok selama 3–4 minit hingga perang keemasan.
6. Toskan di atas tisu dapur, dan hidangkan segera, bersama daging panggang.
Petua: Kentang yang dikeringkan dengan wap ialah kuncinya – daripada adunan yang basah, kroket akan pecah semasa digoreng.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.