Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky ošúpeme, uvaríme v osolenej vode domäkka, scedíme a v hrnci niekoľko minút sušíme, aby sa odparila para.
2. Ešte teplé pretlačíme a potom primiešame maslo, žĺtky, škrob, soľ a muškátový oriešok.
3. Zmes necháme vychladnúť a potom pomúčenými rukami vytvarujeme valčeky dlhé približne 5 cm a hrubé ako palec.
4. Krokety obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
5. Vo veľkom množstve oleja pri 170 °C vyprážame po dávkach 3–4 minúty dozlatista.
6. Necháme odkvapkať na papierovej utierke a ihneď podávame k pečienkam.
Tip: Kľúčové sú dosucha odparené zemiaky – z vlhkej zmesi krokety pri vyprážaní popraskajú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.