Kartupeļu kroketes

Piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
547kcal
12gOlbaltumvielas
57gOgļhidrāti
31gTauki
Sastāvdaļas
  • Krokešu masai
  • 80 dkg kartupeļi
  • 2 gab. olas dzeltenums
  • 2 dkg sviests
  • 1 ēdk. ciete
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 tējk. sāls
  • Panēšanai
  • 5 ēdk. milti
  • 2 gab. vistas ola
  • 10 ēdk. rīvmaize
  • Cepšanai
  • 7 dl eļļa
Apraksts

1. Nomizojiet kartupeļus, izvāriet sālsūdenī mīkstus, nokāsiet un dažas minūtes pažāvējiet katlā, lai iztvaiko mitrums.

2. Vēl siltus izspiediet caur kartupeļu spiedi, tad iemaisiet sviestu, olas dzeltenumu, cieti, sāli un muskatriekstu.

3. Atdzesējiet masu, tad ar miltainām rokām izveidojiet apmēram 5 cm garus, īkšķa resnuma veltnīšus.

4. Apviļājiet kroketes miltos, sakultā olā un visbeidzot rīvmaizē.

5. Cepiet pa daļām bagātīgā 170 °C karstā eļļā 3–4 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas.

6. Noteciniet uz papīra dvieļa un uzreiz pasniedziet pie cepešiem.

Padoms: Galvenais ir ļaut kartupeļiem iztvaikot sausiem: mitra masa cepšanas laikā liek kroketēm saplaisāt.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.