Bulvių kroketai

Garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
547kcal
12gBaltymai
57gAngliavandeniai
31gRiebalai
Ingredientai
  • Kroketų masei
  • 80 dkg bulvės
  • 2 vnt. kiaušinio trynys
  • 2 dkg sviestas
  • 1 v. š. krakmolas
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 a. š. druska
  • Apvoliojimui
  • 5 v. š. miltai
  • 2 vnt. vištos kiaušinis
  • 10 v. š. džiūvėsėliai
  • Kepimui
  • 7 dl aliejus
Aprašymas

1. Bulves nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nukoškite ir kelias minutes padžiovinkite puode, kad išgaruotų drėgmė.

2. Dar šiltas sutrinkite, įmaišykite sviestą, trynį, krakmolą, druską ir muskatą.

3. Masę atvėsinkite, tuomet miltuotomis rankomis suformuokite maždaug 5 cm ilgio ir nykščio storio lazdeles.

4. Kroketus apvoliokite miltuose, plaktame kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.

5. Dideliame kiekyje 170 °C aliejaus kepkite porcijomis po 3–4 minutes, kol taps auksiniai.

6. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio ir iškart patiekite prie kepsnių.

Patarimas: Svarbiausia – nuo garų nudžiovintos bulvės. Dėl drėgnos masės kroketai kepdami sutrūkinėja.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.