Ремулад-сос (Sauce rémoulade)

Сос 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
342kcal
1gПротеини
3gЈаглехидрати
34gМасти
Состојки
  • 2 dl мајонез
  • 1 с.л. дижонски сенф
  • 2 пар. кисела краставица
  • 1 с.л. каперси
  • 1 ч.л. свеж естрагон
  • 1 китка листови магдонос
  • 1 с.л. сок од лимон
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Стави го мајонезот во сад и вмешај го дижонскиот сенф.

2. Многу ситно исечкај ги киселите краставички и капарите.

3. Ситно исечкај ги свежиот естрагон и магдоносот.

4. Вмешај ги сечканите состојки во мајонезот со сенф.

5. Попрскај со сок од лимон, посоли, додај бибер и добро измешај.

6. Пред послужување остави во фрижидер најмалку 20 минути за вкусовите да се соединат; послужи студено (со риба, похувани јадења и месо).

Совет: Ремулад е зачинет, киселкав роднина на мајонезот – киселите краставички, капарите и естрагонот ја даваат карактеристичната свежина. Ненадминлив е со похувана риба и студено месо.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.