Sos rémoulade (Sauce rémoulade)

Sos 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
342kcal
1gProteine
3gCarbohidrați
34gGrăsimi
Ingrediente
  • 2 dl maioneză
  • 1 ling. muștar de Dijon
  • 2 buc. castravete murat
  • 1 ling. capere
  • 1 lingț. tarhon proaspăt
  • 1 leg. frunze de pătrunjel
  • 1 ling. suc de lămâie
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper
Descriere

1. Punem maioneza într-un bol și încorporăm muștarul Dijon.

2. Tocăm foarte mărunt castraveții murați și caperele.

3. Tocăm fin tarhonul proaspăt și pătrunjelul.

4. Încorporăm ingredientele tocate în maioneza cu muștar.

5. Stropim cu suc de lămâie, sărăm, piperăm și amestecăm bine.

6. Lăsăm la frigider cel puțin 20 de minute înainte de servire, pentru a se întrepătrunde aromele; servim rece, cu pește, preparate pane sau carne.

Sfat: Rémoulade este o rudă aromată și acrișoară a maionezei – castraveții murați, caperele și tarhonul îi dau prospețimea caracteristică. Este deosebit alături de pește pane și carne rece.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.