Remuládová omáčka (Sauce rémoulade)

Omáčka 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
342kcal
1gBielkoviny
3gSacharidy
34gTuky
Suroviny
  • 2 dl majonéza
  • 1 PL dijonská horčica
  • 2 ks kyslá uhorka
  • 1 PL kapary
  • 1 ČL čerstvý estragón
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 PL citrónová šťava
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Majonézu vložíme do misy a primiešame dijonskú horčicu.

2. Nakladané uhorky a kapary nakrájame veľmi nadrobno.

3. Čerstvý estragón a petržlenovú vňať nasekáme najemno.

4. Nakrájané suroviny primiešame k horčicovej majonéze.

5. Pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

6. Pred podávaním necháme aspoň 20 minút odpočinúť v chladničke, aby sa chute prepojili; podávame studené (k rybám, vyprážaným jedlám a mäsu).

Tip: Remuláda je korenenou, kyslastou príbuznou majonézy – typickú sviežosť jej dodávajú nakladané uhorky, kapary a estragón. Jedinečná je k vyprážaným rybám a studenému mäsu.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.