1. मेयोनेज़ एक कटोरे में रखें और दिजों सरसों मिलाएँ।
2. अचारी छोटे खीरे और केपर्स बहुत छोटे काटें।
3. ताज़ा तारागोन और पार्सले बारीक काटें।
4. कटी सामग्री सरसों वाली मेयोनेज़ में मिलाएँ।
5. नींबू का रस डालें, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. परोसने से पहले कम से कम 20 मिनट फ़्रिज में रखें, ताकि स्वाद मिल जाएँ; ठंडा परोसें (मछली, तली चीज़ों या मांस के साथ)।
सुझाव: रेमूलाद मेयोनेज़ की मसालेदार और खट्टी रिश्तेदार है: अचारी खीरे, केपर्स और तारागोन इसे ख़ास ताज़गी देते हैं। तली मछली और ठंडे मांस के साथ इसका कोई मुक़ाबला नहीं।
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