Remulade (Sauce rémoulade)

Saus 15 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
342kcal
1gProtein
3gKarbohydrater
34gFett
Ingredienser
  • 2 dl majones
  • 1 ss dijonsennep
  • 2 stk. sylteagurk
  • 1 ss kapers
  • 1 ts fersk estragon
  • 1 bunt persilleblader
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
Beskrivelse

1. Ha majonesen i en bolle og rør inn dijonsennepen.

2. Hakk sylteagurkene og kapersene svært fint.

3. Finhakk den friske estragonen og persillen.

4. Rør de finhakkede ingrediensene inn i sennepsmajonesen.

5. Hell sitronsaft over, krydre med salt og pepper og bland godt.

6. La hvile i kjøleskapet i minst 20 minutter før servering så smakene får trekke sammen. Server kaldt til fisk, panerte retter eller kjøtt.

Tips: Remulade er en krydret, syrlig slektning av majones – sylteagurk, kapers og estragon gir den karakteristiske friskheten. Uovertruffen til panert fisk og kaldt kjøtt.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.