Sos remulada (Sauce rémoulade)

Sos 15 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
342kcal
1gProtein
3gCarbs
34gFat
Opis

1. Majonez przełóż do miski i wmieszaj musztardę Dijon.

2. Ogórki kiszone i kapary posiekaj bardzo drobno.

3. Świeży estragon i natkę pietruszki posiekaj drobno.

4. Posiekane składniki wmieszaj do majonezu z musztardą.

5. Skrop sokiem z cytryny, posól, popieprz i dobrze wymieszaj.

6. Przed podaniem odstaw na co najmniej 20 minut do lodówki, żeby smaki się przegryzły; podawaj na zimno (do ryb, dań w panierce, mięs).

Wskazówka: Remulada to pikantny, kwaskowy krewny majonezu – charakterystyczną świeżość nadają jej ogórki kiszone, kapary i estragon. Nie ma sobie równych przy smażonej rybie i zimnych mięsach.

Składniki
  • 2 dl majonez
  • 1 łyżka musztarda Dijon
  • 2 szt. ogórki kiszone
  • 1 łyżka kapary
  • 1 łyżeczka świeży estragon
  • 1 pęczek natka pietruszki
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.