Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jau išvalytą skrandį gerai nuplaukite, sudėkite į šaltą vandenį, užvirinkite, po 5 minučių vandenį nupilkite ir perplaukite. Užpilkite šviežiu vandeniu, įdėkite lauro lapą bei kvapiuosius pipirus ir ant silpnos ugnies virkite 2,5–3 valandas, kol suminkštės.
2. Skrandį nukoškite, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis, maždaug 5 cm ilgio juostelėmis.
3. Sultinį užvirinkite, sudėkite skrandžio juosteles ir degtuko storio juostelėmis arba mažais kubeliais supjaustytas morkas, petražolių šaknį bei saliero šaknį ir virkite 25 minutes.
4. Mažoje keptuvėje svieste lengvai apkepinkite miltus, išmaišykite su trupučiu šalto sultinio iki vientisos masės ir supilkite į sriubą; virkite 5 minutes, kol šiek tiek sutirštės.
5. Gausiai pagardinkite mairūnais, muskatu, malta raudonąja paprika, tarkuotu imbieru, druska bei pipirais – flaki turi būti stipriai prieskoninga ir kvapni.
6. Patiekite karštą su šviežia duona; mėgstantys gali prie stalo papildomai pagardinti pipirais bei mairūnais.
Patarimas: Flaki – Lenkijos restoranų klasika; jei norite sutaupyti laiko, mėsininko paprašykite apvirto skrandžio, tuomet pirmasis žingsnis sutrumpės iki 30 minučių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.