Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Vampe (že očiščene) temeljito operemo, damo v hladno vodo, zavremo, po 5 minutah vodo odlijemo in splaknemo. Zalijemo s svežo vodo, dodamo lovor in piment ter na majhnem ognju kuhamo 2,5–3 ure do mehkega.
2. Vampe odcedimo, ohladimo in narežemo na tanke, približno 5 cm dolge trakove.
3. Jušno osnovo zavremo, dodamo trakove vampov ter korenje, peteršiljevo korenino in zeleno, narezane na paličice debeline vžigalice ali majhne kocke, ter kuhamo 25 minut.
4. V majhni ponvi na maslu moko prepražimo v svetlo prežganje, z malo hladne juhe gladko zmešamo in dodamo juhi; kuhamo 5 minut, da se nekoliko zgosti.
5. Obilno začinimo z majaronom, muškatnim oreščkom, mleto rdečo papriko, naribanim ingverjem, soljo in poprom – flaki naj bo močno začinjena in dišeča juha.
6. Postrežemo vroče s svežim kruhom; ljubitelji lahko pri mizi dodajo še poper in majaron.
Nasvet: Flaki je klasika poljskih restavracij; za prihranek časa lahko pri mesarju naročiš predhodno kuhane vampe, takrat se prvi korak skrajša na 30 minut.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.