Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme (juba puhastatud) vatsa hoolikalt, paneme külma vette ja laseme keema, valame 5 minuti pärast vee ära ning loputame. Valame peale värske vee, lisame loorberilehe ja vürtsiterad ning keedame tasasel tulel 2,5–3 tundi pehmeks.
2. Kurname vatsa, jahutame ja lõikame peenikesteks umbes 5 cm pikkusteks ribadeks.
3. Laseme puljongi keema, lisame ribadeks lõigatud vatsa ning tikuribadeks või väikesteks kuubikuteks lõigatud porgandi, juurpeterselli ja juurselleri ning keedame 25 minutit.
4. Röstime väikesel pannil võis jahu heledaks jahurasvaseguks, segame vähese külma leemega ühtlaseks ja lisame supile; keedame 5 minutit, kuni supp veidi pakseneb.
5. Maitsestame ohtralt majoraani, muskaatpähkli, paprikapulbri, riivitud ingveri, soola ja pipraga – flaki peab olema tugevalt vürtsikas ning lõhnav.
6. Serveerime kuumalt värske saiaga; soovi korral saab lauas veel pipart ja majoraani lisada.
Nipp: Flaki on Poola restoranide klassika; aja säästmiseks võid lihunikult küsida eelkeedetud vatsa, siis lüheneb esimene samm 30 minutini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.