독일 소시지 샐러드(Wurstsalat)

1. 리오너 소시지의 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰어요.

2. 오이 피클을 길게 4등분한 뒤 역시 가늘게 채 썰어요.

3. 적양파를 아주 얇은 링으로 썰어요.

4. 식초에 물, 머스터드, 설탕 한 꼬집, 소금, 후추를 섞고 마지막으로 기름을 섞어요.

5. 소시지, 오이, 양파를 드레싱에 버무려 냉장고에서 최소 30분 재워요.

6. 신선한 차이브를 뿌려 감자볶음이나 신선한 빵과 함께 내요.

팁: 스위스식으로 만들려면 채 썬 에멘탈 치즈도 넣어요.