Tysk pålægssalat (Wurstsalat)

Salat 20 minutter 4 portion
Næringsstoffer / portion
402kcal
13gProtein
8gKulhydrat
36gFedt
Ingredienser
  • Til salaten
  • 40 dkg lyonerpølse
  • 4 stk. syltet agurk
  • 1 stk. rødløg
  • 1 bundt purløg
  • Til dressingen
  • 4 spsk. eddike
  • 3 spsk. vand
  • 3 spsk. olie
  • 1 tsk. sennep
  • 1 knsp. sukker
  • 1 knsp. salt
  • 1 knsp. sort peber
Beskrivelse

1. Fjern skindet fra kødpølsen (Lyoner), og skær den i tynde strimler.

2. Del de syltede agurker i kvarte på langs, og skær også dem i tynde strimler.

3. Skær rødløget i meget tynde ringe.

4. Bland eddiken med vandet, senneppen, en knivspids sukker, salt og peber, og vend til sidst olien i.

5. Vend pålægget, agurkerne og løget med dressingen, og lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter.

6. Server med et drys frisk purløg og stegte kartofler eller frisk brød.

Tip: Til en schweizisk udgave tilsættes også emmentaler i strimler.

Føj til planlæggeren

Føj den til din kalender, og brug den til at planlægge ugens måltider!

Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.

Vi bruger cookies

Vi bruger altid de cookies, der er nødvendige for, at hjemmesiden fungerer. Vi bruger kun analysecookies med dit samtykke for at forbedre hjemmesiden. Privatlivspolitik

Cookieindstillinger

Nødvendige cookies Altid aktiv

Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.

Analysecookies

Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.