1. Αφαίρεσε το περίβλημα από το παριζάκι (Lyoner) και κόψε σε λεπτές λωρίδες.
2. Κόψε τα αγγουράκια τουρσί κατά μήκος στα τέσσερα και έπειτα επίσης σε λεπτές λωρίδες.
3. Κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές ροδέλες.
4. Ανακάτεψε το ξίδι με το νερό, τη μουστάρδα, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και τέλος ενσωμάτωσε το λάδι.
5. Ανακάτεψε το αλλαντικό, το αγγουράκι και το κρεμμύδι με το ντρέσινγκ και άφησε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
6. Σέρβιρε με ψητές πατάτες ή φρέσκο ψωμί, πασπαλίζοντας με φρέσκο σχοινόπρασο.
Συμβουλή: Για ελβετική εκδοχή πρόσθεσε και έμενταλ κομμένο σε λωρίδες.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.