Niemiecka sałatka z wędliny (Wurstsalat)

Sałatka 20 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
402kcal
13gProtein
8gCarbs
36gFat
Opis

1. Z kiełbasy parówkowej (Lyoner) zdejmij osłonkę i pokrój ją w cienkie paski.

2. Korniszony pokrój wzdłuż na ćwiartki, a potem również w cienkie paski.

3. Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie krążki.

4. Ocet wymieszaj z wodą, musztardą, szczyptą cukru, solą i pieprzem, a na koniec wmieszaj olej.

5. Wędlinę, ogórki i cebulę wymieszaj z dressingiem i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

6. Podawaj posypaną świeżym szczypiorkiem, z pieczonymi ziemniakami lub świeżym chlebem.

Wskazówka: W wersji szwajcarskiej dodaj też pokrojony w paski ser ementaler.

Składniki
  • Do sałatki
  • 40 dkg mortadela parówkowa
  • 4 szt. korniszony
  • 1 szt. czerwona cebula
  • 1 pęczek szczypiorek
  • Do dressingu
  • 4 łyżka ocet
  • 3 łyżka woda
  • 3 łyżka olej
  • 1 łyżeczka musztarda
  • 1 szcz. cukier
  • 1 szcz. sól
  • 1 szcz. czarny pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.