Salată nemțească de mezeluri (Wurstsalat)

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
402kcal
13gProteine
8gCarbohidrați
36gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru salată
  • 40 dkg parizer
  • 4 buc. castraveciori murați
  • 1 buc. ceapă roșie
  • 1 leg. arpagic
  • Pentru dressing
  • 4 ling. oțet
  • 3 ling. apă
  • 3 ling. ulei
  • 1 lingț. muștar
  • 1 vârf zahăr
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

1. Îndepărtăm membrana parizerului (Lyoner) și îl tăiem fâșii subțiri.

2. Tăiem castraveciorii murați în sferturi pe lungime, apoi tot în fâșii subțiri.

3. Feliem ceapa roșie în rondele foarte subțiri.

4. Amestecăm oțetul cu apa, muștarul, un praf de zahăr, sare și piper, apoi încorporăm uleiul.

5. Amestecăm mezelul, castraveții și ceapa cu dressingul și lăsăm la frigider cel puțin 30 de minute, ca aromele să se întrepătrundă.

6. Servim presărată cu arpagic proaspăt, alături de cartofi prăjiți sau pâine proaspătă.

Sfat: Pentru varianta elvețiană încorporează și brânză Emmental tăiată fâșii.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.