1. A vajat szobahőmérsékletre puhítjuk.
2. A kenyérszeletek egyik oldalát vékonyan megkenjük vajjal.
3. Két szelet vajas oldalát lefelé fordítjuk, mindegyikre egy szelet sajtot, két szelet sonkát, majd újabb szelet sajtot teszünk, és befedjük a maradék kenyérrel, vajas oldalával kifelé.
4. Egy serpenyőt közepes lángon felhevítünk, a szendvicseket beletesszük, és egy kisebb lábassal vagy lapáttal enyhén lenyomjuk.
5. Oldalanként 2–3 percig sütjük, amíg a kenyér aranybarna és ropogós, a sajt pedig megolvad.
6. Átlósan kettévágva, forrón tálaljuk.
Tipp: A nevét a barcelonai Sala Bikini tánctermétől kapta, ahol az 1950-es években először árulták – a titok a vékony, ropogós, vajas kéreg.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.