1. Lad smørret blive blødt ved stuetemperatur.
2. Smør et tyndt lag smør på den ene side af brødskiverne.
3. Vend to skiver med smørsiden nedad. Læg en skive ost, to skiver skinke og endnu en skive ost på hver, og læg resten af brødet ovenpå med smørsiden udad.
4. Varm en pande op ved middel varme, læg sandwichene på, og pres dem let med en mindre gryde eller en paletkniv.
5. Steg dem i 2–3 minutter på hver side, til brødet er gyldenbrunt og sprødt, og osten er smeltet.
6. Skær dem over diagonalt, og server dem varme.
Tip: Navnet stammer fra dansestedet Sala Bikini i Barcelona, hvor de først blev solgt i 1950'erne – hemmeligheden er den tynde, sprøde skorpe med smør.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.