1. Άφησε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Άλειψε ελαφρά τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού με βούτυρο.
3. Γύρισε δύο φέτες με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω, βάλε πάνω σε καθεμία μία φέτα τυρί, δύο φέτες ζαμπόν και άλλη μία φέτα τυρί και σκέπασε με το υπόλοιπο ψωμί, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα έξω.
4. Ζέστανε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βάλε τα σάντουιτς και πίεσε ελαφρά με μικρότερο κατσαρολάκι ή σπάτουλα.
5. Ψήσε για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το ψωμί να γίνει χρυσαφί και τραγανό και να λιώσει το τυρί.
6. Κόψε διαγώνια στη μέση και σέρβιρε καυτά.
Συμβουλή: Πήρε το όνομά του από την αίθουσα χορού Sala Bikini της Βαρκελώνης, όπου πρωτοπουλήθηκε τη δεκαετία του 1950· το μυστικό είναι η λεπτή, τραγανή, βουτυράτη κρούστα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.