1. A ricottát egy szűrőben 10 percig csepegni hagyjuk, majd egy tálban villával krémesre keverjük egy csipet sóval és a reszelt citromhéjjal.
2. A kenyérszeleteket kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben mindkét oldalukon ropogósra pirítjuk.
3. A pirított diót durvára törjük.
4. A még meleg pirítósokra vastagon rákenjük a ricottát.
5. Megszórjuk a dióval, és vékony sugárban meglocsoljuk a mézzel.
6. Azonnal tálaljuk, amíg a kenyér ropogós.
Tipp: Olasz vidéki reggeli: a mézet cserélheted fügelekvárra, a diót pisztáciára, és ha van, egy szál friss kakukkfű is jól illik rá.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.