1. Lad ricottaen dryppe af i en sigte i 10 minutter, og rør den derefter cremet med en gaffel i en skål sammen med en knivspids salt og revet citronskal.
2. Rist brødskiverne sprøde på begge sider i en brødrister eller på en tør pande.
3. Knus de ristede valnødder groft.
4. Smør et tykt lag ricotta på det stadig varme brød.
5. Drys med valnødder, og dryp honningen over i en tynd stråle.
6. Servér straks, mens brødet er sprødt.
Tip: En italiensk landmorgenmad: Honningen kan erstattes med figenmarmelade og valnødderne med pistacienødder. En kvist frisk timian passer også godt til, hvis du har det.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.