1. Låt ricottan rinna av i en sil i 10 minuter. Rör sedan krämig med en gaffel i en skål med en nypa salt och rivet citronskal.
2. Rosta brödskivorna knapriga på båda sidor i brödrost eller en torr stekpanna.
3. Krossa de rostade valnötterna grovt.
4. Bred ett tjockt lager ricotta på det fortfarande varma rostade brödet.
5. Strö över valnötterna och ringla honungen över i en tunn stråle.
6. Servera genast medan brödet är knaprigt.
Tips: En italiensk lantfrukost: honungen kan bytas mot fikonmarmelad och valnötterna mot pistagenötter. En kvist färsk timjan passar också bra om du har det.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.