Etikkainen piparjuuri on tulinen, nenää kirvelevä pikkelilisuke – keitetyn ja savustetun lihan rinnalla unkarilaisen pääsiäispöydän välttämätön seuralainen.
1. Kuori tuore piparjuuri ja raasta hienoksi tai jauha.
2. Kiehauta etikka, vesi, sokeri ja suola, jäähdytä haaleaksi.
3. Täytä piparjuuriraaste puhtaaseen, kiehuvalla vedellä huuhdeltuun purkkiin.
4. Kaada päälle peittävä määrä haaleaa etikkalientä.
5. Sulje ja säilytä jääkaapissa.
Vinkki: Raasta piparjuuri mieluiten ulkona hyvin tuulettuvassa paikassa tai avoimen ikkunan äärellä – haihtuvat yhdisteet kirvelevät silmiä. Jos haluat miedompaa, kaada etikkaliemi päälle heti raastamisen jälkeen, sillä se hillitsee tulisuutta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.