After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Chrzan w occie to ostra, wyciskająca łzy marynata – nieodłączny dodatek do gotowanych i wędzonych mięs na węgierskim stole wielkanocnym.
1. Świeży chrzan obierz i zetrzyj drobno albo zmiel.
2. Ocet zagotuj z wodą, cukrem i solą, a potem ostudź do letniej temperatury.
3. Starty chrzan przełóż do czystego, wyparzonego słoika.
4. Zalej letnią zalewą octową, aby go przykryła.
5. Zamknij i przechowuj w lodówce.
Wskazówka: Chrzan najlepiej ścierać na zewnątrz, w dobrze przewietrzanym miejscu albo przy otwartym oknie – jego olejki eteryczne szczypią w oczy. Jeśli chcesz łagodniejszy, zaraz po starciu zalej go zalewą octową, to powstrzyma jego ostrość.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.