Το κλασικό ουαλικό φρυγανισμένο ψωμί με τυρί, όπου μαγειρεύεις το τυρί με μπίρα μέχρι να γίνει βελούδινη, πικάντικη κρέμα.
1. Λιώσε το βούτυρο σε κατσαρόλα και ανακάτεψε μέσα το αλεύρι σίτου.
2. Πρόσθεσε σταδιακά τη μαύρη μπίρα και ανακάτεψε χωρίς σβόλους.
3. Πρόσθεσε το τριμμένο τσένταρ και ανακάτευε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει λεία, πηχτή κρέμα.
4. Πρόσθεσε την αγγλική μουστάρδα και τη σάλτσα Worcestershire και πιπέρωσε.
5. Φρυγάνισε τις φέτες ψωμιού και άλειψε με παχιά στρώση κρέμας τυριού.
6. Ψήσε κάτω από το γκριλ για 2-3 λεπτά, μέχρι να κάνει φουσκάλες και καστανές κηλίδες.
Συμβουλή: Το τυρί μαγειρεύεται με μπίρα και γίνεται κρέμα, που δίνει βελούδινη και πικάντικη γεύση σε αυτό το ζεστό σάντουιτς. Αντί για μπίρα μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.