Валлийский сырный тост (Welsh Rarebit)

Name: Валлийский сырный тост (Welsh Rarebit)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 25 дкг сыр чеддер; 1 дл темное пиво; 1 ч. л. английская горчица; 1 ч. л. соус вустерширский; 4 ломт. хлеб; 3 дкг сливочное масло; 1 ст. л. пшеничная мука; 1 щепотка черный перец

Завтрак 20 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

434ккал

20gБелки

24gУглеводы

29gЖиры

Ингредиенты

25 дкг сыр чеддер
1 дл темное пиво
1 ч. л. английская горчица
1 ч. л. соус вустерширский
4 ломт. хлеб
3 дкг сливочное масло
1 ст. л. пшеничная мука
1 щепотка черный перец

Описание

Классический валлийский сырный тост, в котором сыр уваривают с пивом в шелковистый пикантный крем.

1. В кастрюле растопи сливочное масло и вмешай в него пшеничную муку.

2. Постепенно добавляй темное пиво и размешай без комочков.

3. Вмешай тертый чеддер и помешивай на слабом огне, пока не получится гладкий густой крем.

4. Добавь английскую горчицу и вустерский соус, затем поперчи.

5. Поджарь ломтики хлеба и толстым слоем намажь их сырным кремом.

6. Запекай под грилем 2-3 минуты, пока крем не начнет пузыриться и не покроется коричневыми пятнами.

Совет: Это не просто горячий бутерброд: сыр уваривают с пивом в крем, от этого он становится шелковистым и пикантным. Вместо пива можно использовать молоко.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Валлийский сырный тост (Welsh Rarebit)

Настройки cookie