Welsh Rarebit (walijska grzanka z serem)

Śniadanie 20 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
434kcal
20gProtein
24gCarbs
29gFat
Opis

Klasyczna walijska grzanka z serem, w której ser gotujesz z piwem na aksamitny, pikantny krem.

1. W rondelku roztop masło i wmieszaj w nie mąkę pszenną.

2. Stopniowo dodawaj ciemne piwo i mieszaj, aż nie będzie grudek.

3. Wmieszaj starty cheddar i mieszaj na małym ogniu, aż powstanie gładki, gęsty krem.

4. Dodaj angielską musztardę i sos Worcestershire, a następnie popieprz.

5. Kromki chleba opiecz i grubo posmaruj kremem serowym.

6. Zapiekaj pod grillem 2-3 minuty, aż pojawią się bąbelki i brązowe plamki.

Wskazówka: To nie zwykła gorąca kanapka: ser gotujesz z piwem na krem i właśnie dlatego jest aksamitny i pikantny. Zamiast piwa możesz też użyć mleka.

Składniki
  • 25 dkg ser cheddar
  • 1 dl ciemne piwo
  • 1 łyżeczka musztarda angielska
  • 1 łyżeczka sos Worcestershire
  • 4 plas. chleb
  • 3 dkg masło
  • 1 łyżka mąka pszenna
  • 1 szcz. czarny pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.