Den klassiska walesiska osttoasten där du kokar osten med öl till en len, pikant kräm.
1. Smält smöret i en kastrull och rör ner vetemjölet.
2. Tillsätt det mörka ölet gradvis och rör klumpfritt.
3. Rör ner den rivna cheddarn och rör på låg värme tills det blir en slät, tjock kräm.
4. Tillsätt den engelska senapen och Worcestershiresåsen och peppra sedan.
5. Rosta brödskivorna och bred på ett tjockt lager ostkräm.
6. Gratinera under grillelementet i 2-3 minuter tills ytan bubblar och fått bruna fläckar.
Tips: Det är ingen vanlig varm smörgås: osten kokas till en kräm med öl, vilket gör den len och pikant. Mjölk kan också användas i stället för öl.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.