1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C και στρώσε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Κόψε τα χαλαπένιο κατά μήκος στη μέση και αφαίρεσε τους σπόρους και τις εσωτερικές μεμβράνες με κουταλάκι, όπου βρίσκεται το μεγαλύτερο μέρος της κάψας. Καλό είναι να φορέσεις γάντια.
3. Ανακάτεψε το τυρί κρέμα με το τριμμένο τσένταρ μέχρι να γίνουν λεία και γέμισε τις μισές πιπεριές με λοφάκια μείγματος.
4. Κόψε τις φέτες μπέικον κατά μήκος στη μέση και τύλιξε σφιχτά κάθε γεμιστή μισή πιπεριά με μία λωρίδα· αν χρειάζεται, στερέωσε με οδοντογλυφίδα.
5. Βάλε στο ταψί και ψήσε για 20–25 λεπτά μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό και η γέμιση να κάνει φυσαλίδες.
6. Άφησε να κρυώσουν για 5 λεπτά και σέρβιρε με σάλσα ή ξινή κρέμα.
Συμβουλή: Για πιο ήπια γεύση ζεμάτισε τις καθαρισμένες πιπεριές σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά πριν τις γεμίσεις.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.