1. Forvarm ovnen til 200 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Halver jalapeñoerne på langs, og skrab kerner og frøvægge ud med en teske – her sidder størstedelen af styrken. Brug gerne handsker til dette.
3. Rør flødeost og revet cheddar glatte, og fyld peberfrugthalvdelene rigeligt med blandingen.
4. Halver baconskiverne på langs, og vikl en strimmel stramt omkring hver fyldt halv peberfrugt. Fæstn eventuelt med en tandstik.
5. Læg dem på række på bagepladen, og bag i 20–25 minutter, til baconen er sprød, og fyldet bobler.
6. Lad dem køle af i 5 minutter, og server derefter med salsa eller cremefraiche.
Tip: Hvis du ønsker en mildere smag, kan du skolde de udskrabede peberfrugter i saltet vand i 2 minutter, før du fylder dem.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.