Jalapeñá plnené syrom v slaninovom obale (Jalapeños rellenos)

Predjedlo 45 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
269kcal
9gBielkoviny
5gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • 12 ks jalapeño
  • 200 g smotanový syr
  • 80 g syr čedar
  • 12 plátok anglická slanina
Popis

1. Rúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Jalapeñá pozdĺžne rozpolíme a lyžičkou vyškrabeme semienka a žilky – v nich sa skrýva väčšina ostrosti. Pri tejto práci je vhodné použiť rukavice.

3. Krémový syr vymiešame s nastrúhaným čedarom dohladka a polovice paprík ním kopcovito naplníme.

4. Plátky anglickej slaniny pozdĺžne rozpolíme a každú plnenú polovicu papriky pevne ovineme jedným pásikom; podľa potreby upevníme špáradlom.

5. Poukladáme na plech a pečieme 20–25 minút, kým slanina nebude chrumkavá a plnka nezačne bublať.

6. Necháme chladnúť 5 minút, potom podávame so salsou alebo kyslou smotanou.

Tip: Ak chceme jemnejšiu chuť, vydlabané papriky pred plnením 2 minúty obvaríme v osolenej vode.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.