1. Forhitaðu ofninn í 200 °C og klæddu ofnskúffu með bökunarpappír.
2. Skerðu jalapeño-paprikurnar í tvennt eftir endilöngu og skafðu fræin og himnurnar úr með teskeið – þar er mest af styrkleikanum. Gott er að nota hanska við þetta.
3. Hrærðu rjómaostinum slétt saman við rifinn cheddar og fylltu paprikuhelmingana kúfaða með blöndunni.
4. Skerðu beikonsneiðarnar í tvennt eftir endilöngu og vefðu einni ræmu þétt utan um hvern fylltan paprikuhelming; festu með tannstöngli ef þarf.
5. Raðaðu á ofnskúffuna og bakaðu í 20–25 mínútur, þar til beikonið er stökkt og fyllingin kraumar.
6. Láttu kólna í 5 mínútur og berðu síðan fram með salsa eða sýrðum rjóma.
Ráð: Ef þú vilt mildara bragð skaltu snöggsjóða skafnar paprikurnar í saltvatni í 2 mínútur áður en þú fyllir þær.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.