Rocky Road är en kall chokladkaka utan gräddning där marshmallowsen och valnötterna skapar den karakteristiska effekten av en ”stenig väg”.
1. Smält den mörka chokladen långsamt med smöret över vattenånga – vattnet får ALDRIG vidröra skålens botten.
2. Ta från värmen och rör ner honungen så att blandningen förblir blank.
3. Låt svalna i 5 minuter – om du tillsätter marshmallowsen när blandningen är för het smälter de och försvinner.
4. Vänd ner de grovt brutna valnötterna, russinen och de halverade marshmallowsen.
5. Bred ut i en bakpappersklädd form och tryck till med baksidan av en sked.
6. Ställ i kylskåpet i minst 3 timmar och skär sedan i rutor med en vass kniv.
Tips: Ingen gräddning behövs; marshmallowsen ska förbli hela i kakan – det ger den karakteristiska effekten av en ”stenig väg” som kakan fått sitt namn efter.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.